Как термопара духовки обеспечивает точность температуры?

1. Основы термопары:

Термопара работает на основных принципах термоэлектричества. Он включает в себя несколько металлических проволок, обычно состоящих из различных сплавов, соединенных на одном упоре, образуя соединение. Металлы, выбранные для проводов термопар, выбираются исключительно на основе их способности генерировать измеримое напряжение в ответ на изменения температуры. Это явление называется эффектом Зеебека, при котором температурный градиент вызывает распространение электрического тока.

2. Измерение температуры:

В случае духовки термопара стратегически расположена внутри полости духовки, чтобы измерять ее внутреннюю температуру, как и должно быть. Другой вывод термопары выведен за пределы духовки и обычно связан со специальным устройством регулирования температуры. Эта ассоциация позволяет постоянно отслеживать температуру в духовке во время приготовления пищи.

3. Изменения напряжения:

Поскольку температура внутри печи колеблется, термопара генерирует соответствующее напряжение. Это напряжение сразу пропорционально разнице температур между двумя концами термопары. Характер используемых металлических сплавов определяет характеристики напряжения, и это соотношение стандартизируется на определенном этапе процедуры калибровки для получения точных показаний температуры.

4. Цикл обратной связи:

Генерируемое напряжение затем передается на устройство управления духовкой. Эта управляющая машина преобразует напряжение в анализ температуры. Если фактическая температура духовки отклоняется от заданной, управляющая машина активирует механизмы изменения источника тепла. Например, в газовой духовке он может регулировать подачу топлива вместе с потоком к горелке или управлять мощностью электрического нагревателя, чтобы снова довести духовку до желаемой температуры.

5. Калибровка:

Калибровка является важным этапом производства термопар, позволяющим установить определенную корреляцию между создаваемым напряжением и реальной температурой. Этот метод предполагает воздействие на термопару известных температурных условий и, как следствие, корректировку калибровки. Точная калибровка гарантирует, что показания температуры духовки будут надежными и достоверными.

6. Надежность:

Термопары для духовки выбираются из-за их надежности и прочности в условиях чрезмерной температуры. Материалы, выбранные для проводов термопар, часто представляют собой термостойкие сплавы, которые могут противостоять сложным ситуациям внутри печи, не ставя под угрозу их способность генерировать правильные показания напряжения.

7. Функции безопасности:

Многие современные духовки имеют функции защиты, зависящие от характеристик термопары. Если термопара обнаруживает нетипичное повышение температуры, указывающее на такую ​​возможность, как перегрев, она может вызвать автоматическое отключение нагревательной детали. Это важный уровень безопасности, позволяющий избежать травм и обеспечить хорошее состояние как оборудования, так и его клиентов. Таким образом, термопара выполняет ключевую функцию в рамках нормальной безопасности работы печи.

SQ-B Двухлинейная универсальная замена термопары газовой духовки
Проходит сертификацию системы качества ISO9001: 2008, которая получает квалификационный сертификат квалифицированного поставщика, выданный Национальным центром обнаружения газа, и отчет о проверке RoHS, и пользуется хорошей репутацией как на внутреннем, так и на внешнем рынках